Übers Hobby der Edelbranderzeugung wurde aus einer Leidenschaft ein Beruf. Ein gutes Augenmaß und immer großer Bedacht auf Qualität haben Günther Mayer bereits viele Liebhaber und Liebhaberinnen seiner Fruchterzeugnisse beschert.

“Der moderne Obstbrenner überlässt alles der Natur, aber nichts dem Zufall.”

Mit seinem 3 Meter hohen Brennofen wird eine große Produktpalette bedient: es gibt nicht nur Edelbrände, Liköre und Whisky, sondern auch Moste, Fruchtsäfte, Nektare und Fruchtaufstriche, die bei den verschiedensten Messen bereits mehrfach prämiert wurden.