Unsere Besonderheiten

Manche Produkte haben eine besondere Geschichte und diese gilt es zu erzählen.

Noix Noire - schwarze Nusscreme
Unsere Besonderheiten

Allerlei Feines mit Liebe gemacht

Wir lieben den Austausch über Kulinarik und dabei entsteht so manch großartige Idee. Warum gibt es zum Beispiel kein Büffeljoghurt am Markt? Robert Paget war die Antwort und nach einer kurzen Testphase, führten wir sein herrliches Büffeljoghurt bei uns am Kutschkermarkt ein – exklusiv bei uns! Oder wie kann man wertvolle Zutaten vom Schnapsbrennen weiterverwerten? Diese Frage stellte sich ein befreundeter Brenner und so entstand unsere feine Nusscreme “Noix Noire” – französisch für schwarze Nuss. Sie ist ein Gedicht zu reifem Käse oder Wildgerichten. Apropos Nüsse, hier finden Sie auch diverse Produkte, die es uns einfach angetan haben – wie zum Beispiel die veredelten Walnüsse von Nussland oder die Säfte von Günther Mayer.
Entdecken Sie die vielfältige Welt von Mayr Delikatessen!

Unsere Besonderheiten
Goûtez Rom Würzsauce
3 Sterne Würzsaucen
Wenige Zutaten – bestes Aroma: Sonnengereifte Tomaten, feinstes Olivenöl und frischer Basilikum
Tomatenessenz, Olivenöl,
Sushiessig, Tomatensaftkonzentrat, Salz,
Zucker, Verdickungsmittel: Xanthan
Geeignet für SchwangereGeeignet für Schwangere
VeganVegan
Goûtez Würzsauce Rom
Die Essenz von sonnengereiften Tomaten, der Geschmack von frischem Basilikum und das Öl von besten Oliven.
Tomatenessenz, Olivenöl,
Sushiessig, Tomatensaftkonzentrat, Salz,
Zucker, Verdickungsmittel: Xanthan
Geeignet für SchwangereGeeignet für Schwangere
VeganVegan
Goûtez
Goûtez Tokyo Würzsauce
3 Sterne Würzsaucen
Mit Miso, Ingwer und Soja treffen drei markante Zutaten aufeinander.
Misopaste hell,
Ingwerkonzentrat, Sojasauce,
Sushiessig, Reiswein
Geeignet für SchwangereGeeignet für Schwangere
VeganVegan
SojaSoja
Goûtez Würzsauce Tokio
Pures Umami gepaart mit einer leichten Schärfe – einfach essenziell für asiatische Gerichte.
Misopaste hell,
Ingwerkonzentrat, Sojasauce,
Sushiessig, Reiswein
Geeignet für SchwangereGeeignet für Schwangere
VeganVegan
SojaSoja
Goûtez
Kimchi Rubin
Fermentiertes Bio-Gemüse
Fein zu gegrilltem Fleisch oder auch mit Feta genießen
Chinakohl, Rote Beete, Apfel, Zwiebel, Tamari, Knoblauch, Ingwer, Chili-Paprika, Reismehl, Zucker, Steinsalz
Geeignet für SchwangereGeeignet für Schwangere
VeganVegan
SojaSoja
Bio Kimchi Rubin
Nicht nur die Farbe auch die milde Süße der Roten Rübe sorgen für Harmonie am Gaumen
Chinakohl, Rote Beete, Apfel, Zwiebel, Tamari, Knoblauch, Ingwer, Chili-Paprika, Reismehl, Zucker, Steinsalz
Geeignet für SchwangereGeeignet für Schwangere
VeganVegan
SojaSoja
KRUT
Kimchi Klassik
Fermentiertes Bio-Gemüse
Der scharfe Immunbooster – einfach aus dem Glas löffeln.
Chinakohl, Karotte, Chili-Paprika,
Apfel, Zwiebel, Knoblauch, Ingwer,
Reismehl, Senfkörner, Zucker, Steinsalz
Geeignet für SchwangereGeeignet für Schwangere
VeganVegan
Bio Kimchi Klassik
Chinakohl mit koreanischer Würzpaste fermentiert – ein exotischer Hochgenuss und sooo gesund.
Chinakohl, Karotte, Chili-Paprika,
Apfel, Zwiebel, Knoblauch, Ingwer,
Reismehl, Senfkörner, Zucker, Steinsalz
Geeignet für SchwangereGeeignet für Schwangere
VeganVegan
KRUT
Kimchi Kurkuma
Fermentiertes Bio-Gemüse
Passt besonders gut zu Wok-Gerichten. Oder unter den grünen Salat mischen.
Chinakohl, Rettich, Apfel, Zwiebel,
Kurkuma, Ingwer, Reismehl, Senfkörner
Zucker, Steinsalz
Geeignet für SchwangereGeeignet für Schwangere
VeganVegan
Senf
Bio Kimchi Kurkuma
Chinakohl mit Senfkörnern, Rettich und Kurkuma verfeinert – die mildere Variante für Curry-Liebhaber
Chinakohl, Rettich, Apfel, Zwiebel,
Kurkuma, Ingwer, Reismehl, Senfkörner
Zucker, Steinsalz
Geeignet für SchwangereGeeignet für Schwangere
VeganVegan
Senf
KRUT
Nuart Schafjoghurt mit Frucht
Bio Joghurt
An warmen Sommertagen als FROZEN JOGHURT mit frischen Früchten und Honig genau das Richtige
100% Schafmilch, pasteurisiert
Geeignet für SchwangereGeeignet für Schwangere
LaktoseLaktose
Bio Schafmilchjoghurt
100% Bio-Schafjoghurt Natur oder mit verschiedenen Fruchtsorten von Nuart aus Kärnten
100% Schafmilch, pasteurisiert
Geeignet für SchwangereGeeignet für Schwangere
LaktoseLaktose
Nuart vulgo Hafner
BIO WIESENEIER
Bio Hühnereier
Unser Tipp: Weiches Ei mit ein paar Tropfen Trüffelöl beträufeln und genießen.
Bio Hühnereier aus Mobilstallhaltung
EiEi
Bio Wieseneier
Eier von glücklichen Hühnern, die auch mal einen Wurm auf der Wiese picken.
Bio Hühnereier aus Mobilstallhaltung
EiEi
Henni´s Wieseneier
MARILLEN NEKTAR
Fruchtnektar
Mit Prosecco oder gelbem Muskateller mischen! Auch fein zum Blauschimmelkäse.
Marillen, Zucker, Wasser
Zitronensäure, Ascorbinsäure
Geeignet für SchwangereGeeignet für Schwangere
VeganVegan
Marillen Nektar
Fruchtnektar mit feinem Süße-Säurespiel. Mind. 50% Fruchtanteil von Mayer, Waldviertel
Marillen, Zucker, Wasser
Zitronensäure, Ascorbinsäure
Geeignet für SchwangereGeeignet für Schwangere
VeganVegan
Wald4tler Granit Destillerie
RIBISEL-HIMBEER NEKTAR
Fruchtnektar
Mit Mineralwasser aufspritzen, ein bißchen Zitronensaft dazu und mit Minze garnieren!
Ribisel, Himbeer, Wasser
Zitronensäure, Ascorbinsäure
Geeignet für SchwangereGeeignet für Schwangere
VeganVegan
Ribisel-Himbeer Nektar
Naturtrüber Fruchtnektar mit angenehmer Säure. Mind. 50% Fruchtanteil von Mayer, Waldviertel
Ribisel, Himbeer, Wasser
Zitronensäure, Ascorbinsäure
Geeignet für SchwangereGeeignet für Schwangere
VeganVegan
Wald4tler Granit Destillerie
VEREDELTE WALNÜSSE
Walnüsse
Zu Käse, als Snack für zwischendurch oder als Topping auf Müsli und auf Salate
Walnüsse,
Gewürze (je nach Sorte)
Geeignet für SchwangereGeeignet für Schwangere
VeganVegan
NüsseNüsse
Veredelte Walnüsse
Frisch geknackte Walnüsse aus Österreich, in verschiedenen Geschmacksrichtungen veredelt.
Walnüsse,
Gewürze (je nach Sorte)
Geeignet für SchwangereGeeignet für Schwangere
VeganVegan
NüsseNüsse
Nussland
FLORENTINER
Süßgebäck
Köstlich zum Kaffee aber auch zum kreativ Kombinieren: Zartbitter zum Belgier Bier oder Milchschoko zu Blauschimmelkäse
Mandeln, Schokolade,
Honig, Orangenschalen- und stücke
Zucker, Schlagobers
Geeignet für SchwangereGeeignet für Schwangere
LaktoseLaktose
NüsseNüsse
Florentiner
Florentiner mit weißer, dunkler oder Milchschokolade von der Confiserie Wiegand aus Niederösterreich
Mandeln, Schokolade,
Honig, Orangenschalen- und stücke
Zucker, Schlagobers
Geeignet für SchwangereGeeignet für Schwangere
LaktoseLaktose
NüsseNüsse
Unsere Besonderheiten
FRISCHE RAVIOLI
Frische Pasta
Wunderbar dazu: Olivenöl Tyros, Grana Padano, Pecorino Sardo, Pestos & Sughi
Hartweizen
Ei, Ricotta
Gemüse/Fleisch (je nach Füllung)
Geeignet für SchwangereGeeignet für Schwangere
GlutenGluten
LaktoseLaktose
EiEi
Frische Ravioli
Frische Pasta in verschiedenen Geschmacksrichtungen je nach Saison und Verfügbarkeit (z.B. Steinpilz, Trüffel, Zitrone Thymian)
Hartweizen
Ei, Ricotta
Gemüse/Fleisch (je nach Füllung)
Geeignet für SchwangereGeeignet für Schwangere
GlutenGluten
LaktoseLaktose
EiEi
Unsere Besonderheiten
SALZMANDELN
Mandeln
Auch zu salzarmen Weichkäse passen die gerösteten Mandeln sehr gut.
Mandeln, Salz, Sonnenblumenöl
Geeignet für SchwangereGeeignet für Schwangere
VeganVegan
NüsseNüsse
Salzmandeln
Unsere hausgemachten Salzmandeln sind ein herrlicher Snack zwischendurch oder zum Knabbern in geselliger Runde.
Mandeln, Salz, Sonnenblumenöl
Geeignet für SchwangereGeeignet für Schwangere
VeganVegan
NüsseNüsse
Unsere Besonderheiten
Schwarze Nusscreme
Nusscreme
Feine Nusscreme mit Gewürzen – perfekt zum Käse oder Wildgerichten
Grüne Nüsse, Apfelessig
Wasser, Zucker, Gewürze
Geeignet für SchwangereGeeignet für Schwangere
VeganVegan
NüsseNüsse
Schwarze Nusscreme
Unsere “Noix Noire” ist ein Recyclingprodukt aus der Nussschnapsproduktion.
Grüne Nüsse, Apfelessig
Wasser, Zucker, Gewürze
Geeignet für SchwangereGeeignet für Schwangere
VeganVegan
NüsseNüsse
Unsere Besonderheiten
NUSSERL
Nussschnaps
Mit Ingwer, Zimtrinde und Gewürznelken, super als Digestiv und bei vollem Magen
Korn 38 %, Grüne Nüsse, Zucker
Wasser, Ingwer, Zimtrinde
Gewürznelken, vol. 32 % vol.
VeganVegan
NüsseNüsse
Nusserl
Hauseigener Nussschnaps aus Grünen Nüssen von Mayr Delikatessen
Korn 38 %, Grüne Nüsse, Zucker
Wasser, Ingwer, Zimtrinde
Gewürznelken, vol. 32 % vol.
VeganVegan
NüsseNüsse
Unsere Besonderheiten
WEIHNACHTSKEKSE
Süßgebäck
Ca. 4 Wochen vor Weihnachten gibt es bei uns Weihnachtskekse mit echter Butter und hausgemachter Marmelade gemacht
Weizenmehl, Zucker, Butter, Nüsse, Marmelade, Schokolade
Geeignet für SchwangereGeeignet für Schwangere
GlutenGluten
LaktoseLaktose
NüsseNüsse
EiEi
Weihnachtskekse
Weihnachtskeksmischung mit sechs Sorten von Sandra’s Backstube aus dem Waldviertel
Weizenmehl, Zucker, Butter, Nüsse, Marmelade, Schokolade
Geeignet für SchwangereGeeignet für Schwangere
GlutenGluten
LaktoseLaktose
NüsseNüsse
EiEi
Unsere Besonderheiten
BIO RÄUCHERLACHS
Räucherfisch
Genießen Sie ihn mit Orangen-Senf, Whiskey-Senf, Apfelchutney mit Kren oder Oberskren
Lachs, Urmeersalz, Zucker,
Dille, Wacholderschnaps, Mischholzrauch
Räucherlachs
Lachs von den Faröer Inseln – unter ähnlichen Kriterien wie bio gezüchtet, von Bachmann in Kärnten liebevoll geräuchert. Natur, mit Kräutern oder Pfeffer.
Lachs, Urmeersalz, Zucker,
Dille, Wacholderschnaps, Mischholzrauch
Unsere Besonderheiten
Die köstliche Welt von Mayr Delikatessen

Entdecken Sie unsere österreichischen und internationalen Käse Spezialitäten vom Ziegenfrischkäse bis zum extra gereiften Bergkäse. Aber auch für andere Köstlichkeiten ist gesorgt: feiner Schinken, eingelegtes und gegrilltes Gemüse, Brot von acht verschiedenen Bäckern aus und um Wien … viel Spaß beim Gustieren…

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