|
| |
Ganz traditionell oder einmal etwas neues?
Weihnachten feiert jede Familie anders. Viele bewahren Jahr für Jahr die Traditionen und manchmal dürfen auch neue Elemente dazu kommen. Genauso ist es bei unseren Weihnachtsspezialitäten, die wir mit viel Bedacht für Sie auswählen. Die bewährten und geliebten Klassiker ergänzt durch neue Köstlichkeiten, mit denen Sie Ihre Gäste überraschen werden. Weil Liebe immer noch durch den Magen geht.
|
|
|
| |
Karpfen Kaviar
Der arme Karpfen hat es nicht leicht. Von vielen geliebt, von vielen gehasst, ist er doch einer der CO2-freundlichsten Fische in unseren heimischen Gewässern. Schloss Litschau im Waldviertel hat sich ganz der Zucht dieses Süßwasserfisches verschrieben und produziert nun auch einen köstlichen Karpfen Kaviar. Dieser wird behutsam nach der Entnahme geräuchert und mit Gewürzen und Öl in kleine Gläschen abgefüllt.
Wir empfehlen ihn auf ein Roggenbrot mit Frischkäse und einem Spritzer Zitrone - einfach köstlich - köstlich einfach.
|
|
|
|
|
|
| |
Panettone artigianale
Unsere handwerklichen Panettoni kommen heuer aus der Toskana von einer kleine Pasticceria. Der Bäcker konnte bei der Weltmeisterschaft sogar den 4. Platz belegen. Überzeugen Sie sich selbst von der hohen Qualität! Es gibt ihn klassisch in 1kg oder portionsweise. Außerdem als Variante mit Birne-Schokolade. Zudem finden Sie auch Bio-Panettone classico, ciocolato und Pandoro aus Italien und Panettone aus dem Waldviertel von Kasses bei uns.
|
|
|
|
|
| |
Hartkäse Raritäten
Beaufort d'Alpage, Comté 36 Monate, Cirone, Tomme de Croquants und viele Bergkäse mehr gibt es solange der Vorrat reicht. Besonders empfehlen wir den 22- Büffelcheddar. Wer es lieber frischer mag, greift zum Pavé de Paris - einem gereiften Frischkäse aus Jersey Kuh- und Ziegenmilch im Aschemantel.
|
|
|
|
|
|
|
|
Früchtebrote aus drei Bundesländern
Auch heuer bieten wir eine feine Selektion an Weihnachtsbäckerei: Früchtebrot und - striezel aus Salzburg, NÖ oder Kärnten; Weihnachtsstollen, gefüllten Lebkuchen, Elisenkonfekt, Kokoskuppeln und hausgemachte Kekse aus Waidhofen/Thaya, Reindlinge aus Kärnten.
|
|
|
|
|
|
| |
Happy Foie
Happy Foie ist die tierfreundliche Alternative zu konventioneller Bloc Foie Gras (Enten- und Gänsestopfleber). Sie ist aus der natürlichen Leber von freilaufenden und nicht zwangsgefütterten Enten und Gänsen hergestellt. Nicht nur, dass sie bio-zertifiziert ist, sie ist auch in Geschmack, Schmelz und Konsistenz nicht von konventioneller Foie Gras zu unterscheiden. Bon Appetit!
|
|
|
|
|
|
| |
Mayr Delikatessen Edition: Brut Blanc de Blancs
50% Chardonnay Jahrgang 2018, 35% Weißburgunder Jahrgang 2019 und 15% Chardonnay sowie frischer Traubensaft aus 2020, um die 2. Gärung in der Flasche einzuleiten. Nach 12-24 Monaten Reifung auf der Vollhefe im gebrauchten Fass sowie Tank lagerte dieser edle Tropfen noch ca. 44 Monate auf der Hefe in der Flasche.
Ein perfekter Aperitif oder zum Anstoßen auf das neue Jahr zu Silvester.
Sichern Sie sich eine der limitierten Flaschen unserer Großen Reserve.
|
|
|
|
|
|
|
Geschenkkörbe
Unsere Geschenkkartons voll gefüllt mit Delikatessen sind das ideale Mitbringsel für Gourmets. Ob regionale Kombination oder internationale Köstlichkeiten, wir bieten Ihnen fertige Kombinationen oder stellen gerne individuelle Geschenke zusammen. Bitte um Vorbestellung!
(Natürlich gibt es auch Wertgutscheine.)
|
|
|
|
|
|
| |
Vorbestellungen und Öffnungszeiten
Natürlich können Sie auch heuer wieder Ihren Einkauf für den 23. und 24.12. bei uns vorbestellen. Wir ersuchen höflichst um Bekanntgabe Ihrer Wünsche per E-Mail, Telefon oder persönlich am Marktstand bis Donnerstag, 19.12.2022 15.00 Uhr
ACHTUNG: Unser Delikatessenstand ist am Montag, 23.12. von 8.00 - 18.00 Uhr geöffnet.
Weiter Öffnungszeiten:
Dienstag, 24.12. von 8.00 - 13.00h
Montag, 30.12. geschlossen
Dienstag, 31.12. von 8.00 - 15.00h
Betriebsurlaub von 6. bis inkl. 13. Jänner
Frohe Weihnachten und einen guten Rutsch wünschen
Ines und Florian Mayr sowie das gesamte Team
|
|
|
|
